Go Back
–+ servings

Veganer Milchreis mit Mandelmilch ♥ immer lecker & schnell (Rezept)

Veganer Milchreis mit Mandelmilch
Oh wie lecker dieser vegane Milchreis mit Mandelmilch ist: ein paar frische Beeren als Topping geben diesem Mandel-Milchreis seine eigene, wunderbare Note
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Kalorien pro Portion: 243
Author: Janine Görke

Küchengeräte

  • Kochtopf (groß)

Zutaten

  • 1 Liter Mandelmilch (oder Mandeldrink)
  • 200 g Milchreis
  • 1/3 TL Salz
  • 50 g frische Beeren (z.B. Johannisbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren)
  • 1 Zucker & Zimt Mischung
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Die Mandelmilch mit Salz im Topf zum Kochen bringen.
    Kochen
  • Den Milchreis zugeben, unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei sehr schwacher Hitze ca. 30 Minuten quellen lassen, gelegentlich umrühren.
    Wichtig: Für einen Milchreis ohne Anbrennen den Milchreis regelmäßig umrühren.
    Auf geringer Flamme kochen
  • Den fertigen Milchreis vom Herd nehmen und unter Rühren etwas auskühlen lassen.
    Mit frischen Beeren und Zucker & Zimt servieren.
    Unter den Teig heben

Nährwertangaben

Serving: 200g | Kalorien: 243kcal | Kohlenhydrate: 47g | Eiweiß: 5g | Fett: 3g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 618mg | Kalium: 58mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 6g | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 314mg | Eisen: 1mg
Ein Rezept von Familie kocht, deiner Sammlung für gesunde und leckere Rezepte für die ganze Familie auf www.familiekocht.com.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!