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Schnelle Pizzaschnecken mit Pesto ♨ einfach lecker!

Pizzaschnecken
Wer Pizza mag, liebt diese kleinen Pizzaschnecken mit Pesto! Ein perfektes und schnelles Abendessen für den Filmabend oder die nächste Party!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Kalorien pro Portion: 317
Author: Janine Görke

Küchengeräte

  • Backofen
  • Schneidebrett (groß)
  • großes Messer

Zutaten

  • 400 g Dinkel-Pizzateig (frischer Fertigteig)
  • 3 EL rotes Pesto
  • 3 EL grünes Pesto
  • 3 EL Crème fraîche (oder Schmand)
  • 100 g Reibekäse
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Den Backofen nach Anleitung auf etwa 180 Grad vorheizen.
    Backofen 180 Grad
  • Die Crème fraîche zur Hälfte mit dem roten und zur anderen Hälfte mit dem grünen Pesto verrühren. Den Teig quer legen und je zur Hälfte mit der roten und der grünen Creme bestreichen.
    Unter den Teig heben
  • Den Reibekäse gleichmäßig darauf verteilen. Jetzt den Pizzateig an der langen Seite mithilfe des Backpapiers eng aufrollen.
    Mit einem sehr scharfen Messer vorsichtig in etwa 1,5 cm fingerdicke Scheiben schneiden und ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder den Rost legen.
    Ingwer reiben
  • Die Pizzaschnecken für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen. Lauwarm schmecken sie am Besten!
    10 bis 20 minuten im Backofen backen

Nährwertangaben

Serving: 150g | Kalorien: 317kcal | Kohlenhydrate: 43g | Eiweiß: 13g | Fett: 12g | Gesättigte Fettsäuren: 5g | Cholesterin: 27mg | Natrium: 591mg | Kalium: 25mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 1g | Vitamin A: 266IU | Kalzium: 180mg | Eisen: 1mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!