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Müsliriegel selber machen ♥ ohne Backen schnell und einfach

Müsliriegel selber machen
Mit diesem Rezept kannst Du gesunde und leckere Müsliriegel selber machen ► ohne Backen. Mit Amaranth, Cranberries und Kakaonibs.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Abkühlzeit:: 10 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Kalorien pro Portion: 145
Author: Janine Görke

Küchengeräte

  • Rührschüssel
  • Backblech

Zutaten

Trockene Zutaten:
  • 100 g Amaranth, gepoppt
  • 70 g Cranberries (oder Rosinen)
  • 25 g Leinsamen geschrotet
  • 25 g Sonnenblumenkerne geröstet
  • 25 g Buchweizen geröstet
  • 25 g Kakaonibs
  • 10 g Chiasamen
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
Feuchte Zutaten:
  • 150 g Kakaobutter
  • 100 g Erdnussmus
  • 70 ml Ahornsirup
Mengen für: 20 Stück

Zubereitung

  • Zuerst die trockenen Zutaten Amaranth, Cranberries, Leinsamen, Kakaonibs, geröstete Sonnenblumenkerne und gerösteten Buchweizen, Chiasamen, Zimt und eine Prise Salz in einer großen Rührschüssel miteinander vermengen.
    Schokolade
  • Dann die feuchten Zutaten Ahornsirup und Erdnussbutter in die Rührschüssel geben. Die Kakaobutter in einem kleinen Topf schmelzen und darübergießen. Alles gründlich miteinander vermengen.
    Öl
  • Die Müslimischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (oder in zwei Auflaufformen) geben und mit einem Holzlöffel oder mithilfe eines weiteren Backpapiers gut festdrücken.
    Für etwa 10-15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
    Teig umrühren
  • Mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer in Riegel schneiden und in einer luftdichten Dose kühl aufbewahren.
    Schneiden

Nährwertangaben

Serving: 30g | Kalorien: 145kcal | Kohlenhydrate: 9g | Eiweiß: 3g | Fett: 12g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Trans-Fettsäuren: 1g | Natrium: 114mg | Kalium: 90mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 3g | Vitamin A: 271IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 24mg | Eisen: 1mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!