Die Birne waschen und grob schälen. Kiwi und Banane schälen. Den Blattspinat und die frischen Kohlrabiblätter waschen.
Gebt alles zusammen mit dem Gerstengraspulver und dem Wasser in den Mixer und püriert es gut durch. Im Sommer könnt ihr die Hälfte des Wassers durch Eiswürfel ersetzen.Den Smoothie in Gläser verteilen und nach Belieben dekorieren - Strohhalm nicht vergessen ;-)