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Gurken Raita mit Rosinen ♥ original indischer Joghurtdip

Gurken Raita mit Rosinen
Diese frische Gurken Raita mit Rosinen ist ein leckerer Joghurtdip mit Gurkenwürfeln und eine tolle Ergänzung für indische Rezepte! ♥ cremig lecker!
Vorbereitungszeit: 3 Minuten
Zubereitungszeit: 3 Minuten
Gesamtzeit: 6 Minuten
Kalorien pro Portion: 91
Author: Volker D. Pallas

Küchengeräte

  • Rührschüssel
  • Schneidebrett (groß)

Zutaten

Frische Zutaten:
  • 500 g Naturjoghurt
  • 1/4 Gurke
  • 1 EL Rosinen
Indische Gewürze:
  • 1/4 TL Kreuzkümmelpulver (geröstet)
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Prise Chilipulver
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Die Gurke waschen, die weichen Kerne herausschneiden und sehr klein würfeln.
    Schneiden
  • Die Gurkenwürfel, das Salz und das kurz angeröstete Kreuzkümmelpulver mit dem Joghurt verrühren.
    Unter den Teig heben
  • Das Chilipulver darüberstreuen und schwarzen Pfeffer frisch darüber mahlen. Erst kurz vor dem Servieren verrühren.
    Mit Salz und Pfeffer oder anderen Gewürzen würzen

Nährwertangaben

Serving: 100g | Kalorien: 91kcal | Kohlenhydrate: 9g | Eiweiß: 5g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 16mg | Natrium: 63mg | Kalium: 258mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 6g | Vitamin A: 213IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 157mg | Eisen: 1mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!