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Granola ohne Zucker (Knuspermüsli selbst gemacht)

Granola ohne Zucker Knuspermüsli
Wie du Granola ohne Zucker (Knuspermüsli) in wenigen Schritten zuhause einfach selbst machen kannst! So lecker, ob auf Joghurt oder pur. Schnell, gesund und vegan.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Kalorien pro Portion: 144
Author: Janine Görke

Küchengeräte

  • Backofen
  • Backblech
  • Holzlöffel

Zutaten

  • 250 g kernige Haferflocken
  • 100 g Mandeln, gehackt
  • 100 g Kerne, gemischt (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam und Cashews)
  • 5 EL Agavendicksaft (oder Ahornsirup)
  • 3 EL Sonnenblumenöl (oder Kokosöl)
  • 1/4 TL Salz
Mengen für: 15 Portionen

Zubereitung

  • Den Backofen auf 180° vorheizen.
    Backofen 180 Grad
  • Zuerst die trockenen Zutaten Haferflocken, gehackte Mandeln und die Kerne in einer großen Schüssel verrühren.
    Dann Agavendicksaft (oder Ahornsirup) und das Öl dazugeben und mit dem Holzlöffel sorgfältig miteinander vermischen. Unbedingt mit 1-2 Prisen Salz würzen.
    Teig umrühren
  • Die Mischung gleichmäßig auf dem Blech mit Backpapier verteilen und ca. 10 Minuten im Ofen goldgelb backen.
    Dann das Müsli mit dem Holzlöffel vorsichtig durchmischen und noch ein paar Minuten weiterbacken.
    Wichtig: Ab jetzt gut auf die Farbe achten. Lass dein Müsli nicht zu dunkel werden, sonst schmeckt es bitter!
    Das Knuspermüsli aus dem Backofen nehmen und auf dem Blech vollständig abkühlen lassen, dabei wird es noch knuspriger.
    Guten Appetit!
    10 bis 20 minuten im Backofen backen

Nährwertangaben

Serving: 30g | Kalorien: 144kcal | Kohlenhydrate: 15g | Eiweiß: 5g | Fett: 8g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 8mg | Kalium: 147mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 1g | Kalzium: 31mg | Eisen: 1mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!