Go Back
–+ servings

Goldene Milch ♥ das Wundergetränk für die kalte Jahreszeit selber machen!

Goldene Milch
Goldene Milch, So cremig, so zimtig-würzig, angenehm scharf und mit viel Schaum zum Löffeln! Einfaches Rezept für Kurkuma Latte Fans!
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 7 Minuten
Kalorien pro Portion: 90
Author: Janine Görke

Küchengeräte

  • Mixer
  • Kochtopf (klein)

Zutaten

  • 500 ml Vollmilch (oder Pflanzenmilch)
  • 2 TL Kurkumapulver
  • 3 cm Ingwer (frisch)
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Pfeffer (gerne frisch gemahlen)
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 EL Ahornsirup (oder Honig)
  • 1 Prise Muskatnuss
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Die Milch, das Kurkumapulver, das Zimtpulver, das Ingwerstück, etwas Kokosöl, den Agavendicksaft und die Prise Muskatnuss in deinen Mixer geben und den Pfeffer frisch darüber mahlen. Alles gut durchmixen.
    Mixer gelb Kurkuma Goldene Milch
  • Gib die Mischung in einen kleinen Topf und erhitze sie unter Rühren (nicht ganz aufkochen, damit die Vitamine erhalten bleiben).
    Achtung: Der Topf sollte nicht zu klein sein, da die Goldene Milch beim Erhitzen sehr viel (leckeren) Schaum entwickelt!
    Im Sommer kannst du sie auch einfach frisch gemixt kalt trinken (oder auf Eis).
    Kochen
  • In Gläser verteilen, eine Prise Zimt und nach Geschmack noch etwas Ahornsirup oder Honig darübergeben und loslöffeln.
    Dessertgläschen

Nährwertangaben

Serving: 120ml | Kalorien: 90kcal | Kohlenhydrate: 7g | Eiweiß: 4g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 13mg | Natrium: 54mg | Kalium: 178mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 7g | Vitamin A: 203IU | Kalzium: 141mg | Eisen: 1mg
Ein Rezept von Familie kocht, deiner Sammlung für gesunde und leckere Rezepte für die ganze Familie auf www.familiekocht.com.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!