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Geröstete Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen Curry Style Rezept
Du hast Lust auf einen würzigen Snack und noch ein Glas Kichererbsen im Schrank? Dann mach daraus einfach leckere geröstete Kichererbsen in der Pfanne. Das geht viel schneller als im Ofen und ihr habt einen gesunden, proteinreichen Snack für den nächsten Filmabend. Lasst sie kurz abkühlen und genießt sie noch warm - aber Vorsicht: machen süchtig!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Kalorien pro Portion: 111
Author: Volker D. Pallas

Küchengeräte

  • Bratpfanne

Zutaten

  • 250 g Kichererbsen (1 Glas)
  • 3 EL Bratöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Prise Chilipulver
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Die Kichererbsen abtropfen, in einem Sieb abspülen und in einem Geschirrtuch trockentupfen.
    Öl in der Pfanne erhitzen und die Kichererbsen mit etwas Salz etwa 10 Minuten kräftig anbraten.
    In Pfanne oder gusseisernem Bräter bei hoher Temperatur braten
  • Jetzt die Gewürze mit einem Teelöffel darüberstäuben und noch kurz mitbraten. Dabei immer wieder schwenken oder umrühren.
    Pfanne
  • Etwas abkühlen lassen und sofort genießen!
    Paula testet gesunde Rezepte und Gerichte auf Kindertauglichkeit

Nährwertangaben

Serving: 60g | Kalorien: 111kcal | Kohlenhydrate: 18g | Eiweiß: 6g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 106mg | Kalium: 182mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 3g | Vitamin A: 195IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 31mg | Eisen: 2mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!