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Feldsalat mit selbstgemachtem Honig Senf Dressing ♥ vegan ohne Honig

Feldsalat mit Honig Senf Dressing
Schneller Feldsalat mit selbstgemachtem Honig Senf Dressing, vegan ohne Honig! Aber mindestens so lecker. Mit nur 4 Zutaten, die man sowieso zu Hause hat.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Kalorien pro Portion: 31
Author: Janine Görke

Küchengeräte

  • Salatschüssel

Zutaten

  • 100 g Feldsalat
  • 10 EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl (nativ)
  • 3 EL Balsamicoessig (oder Apfelessig)
  • 2 EL Agavendicksaft (alternativ: Ahornsirup oder Honig)
  • 1 EL Senf (mittelscharf)
  • Salz und Pfeffer
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Den Feldsalat waschen und putzen (die unteren gelben Blättchen abknipsen) und in die Salatschüssel geben.
    Die Zutaten in eine Schale geben
  • Öl, Essig, Agavendicksaft und Senf in eine Tasse oder kleine Schüssel geben und kräftig mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen verrühren, bis sich die Zutaten komplett vermischt haben.
    Unter den Teig heben
  • Mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Salat gießen.
    Mit Salz und Pfeffer oder anderen Gewürzen würzen

Nährwertangaben

Serving: 30g | Kalorien: 31kcal | Kohlenhydrate: 2g | Eiweiß: 1g | Fett: 3g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 10mg | Kalium: 92mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 593IU | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 40mg | Eisen: 1mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!