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Blitzschnelle Spaghetti Aglio Olio – Lecker & unkompliziert

Schnelle Spaghetti Aglio Olio
Einfach, lecker & blitzschnell! Entdecke unser unwiderstehliches Spaghetti Aglio Olio Rezept – perfekt für ein Abendessen in nur 15 Minuten!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Kalorien pro Portion: 798
Autor: Janine Görke

Küchengeräte

  • Bräter (gusseiserner Brat-Topf)
  • Kochtopf (groß)

Zutaten

  • 500 g Spaghetti
  • 5 Knoblauchzehen
  • 150 ml Olivenöl (oder Knoblauchöl, vorher auf Bitterkeit testen!)
  • 1 TL Chiliflocken (trocken oder frisch geschnitten)
  • 2 TL Salz
  • 16 g Petersilie (gehackt)
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Die Nudeln in einem Topf mit der Wassermenge nach Packungsanleitung kochen, das Wasser etwas salzen.
    Kochen
  • Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
    Öl
  • Parallel den Knoblauch vorbereiten: Knoblauchzehen klein hacken und in dünne Scheiben schneiden.
    Schneiden
  • Den Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, aber nicht schwarz werden lassen.
    Pfanne
  • Die Petersilie und Chiliflocken hinzugeben, 2 Minuten braten lassen.
    In Pfanne oder gusseisernem Bräter bei hoher Temperatur braten
  • Mit Olivenöl ablöschen und die gekochten Nudeln zugeben.
    Öl
  • 5 Minuten auf geringer Hitze köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
    In die Pfanne oder gusseisernen Bräter geben

Nährwertangaben

Serving: 200g | Kalorien: 798kcal | Kohlenhydrate: 94g | Eiweiß: 16g | Fett: 39g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Natrium: 207mg | Kalium: 279mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 3g | Vitamin A: 116IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 26mg | Eisen: 2mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!