Basmati Reis kochen - ohne Verkleben!
So einfach kannst Du perfekt lockeren Basmati Reis kochen - ganz ohne Verkleben und wie beim Inder! Mit meinem Rezept gelingt er jedes Mal.
Kalorien pro Portion: 230
Küchengeräte
- Kochtopf (groß)
Zutaten
- 250 g Basmati Reis
- 375 ml Wasser (1,5 fache Menge vom Reis!)
- 1 TL Salz
- 1 EL Butter (oder Ghee)
Mengen für: 4 Portionen
Zubereitung
- Den Basmati Reis in ein Küchensieb geben und waschen.
- Zusammen mit der 1,5 fachen Wassermenge, der Butter und etwas Salz in einem Topf aufkochen.
- Sobald das Wasser kocht, Hitze reduzieren und mit geschlossenem Deckel etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
- Nach Belieben etwas mehr Butter hinzugeben und vorsichtig durchmischen.
Nährwertangaben
Serving: 150g | Kalorien: 230kcal | Kohlenhydrate: 50g | Eiweiß: 4g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 203mg | Kalium: 72mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Kalzium: 20mg | Eisen: 1mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
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