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Apfel Zimt Crumble mit Vanillesoße ★ Ein Traum für Streuselfans!

Apfel Zimt Crumble
Was passt zu Vanillesoße? Apfel Zimt Crumble! ♥ Herbstzeit ist Crumble-Zeit. Perfekt für Streuselfans mit einer knusprigen Kruste aus Haferflocken.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Kalorien pro Portion: 477
Author: Janine Görke

Küchengeräte

  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Kochtopf (klein)

Zutaten

Apfelfüllung
  • 5 Äpfel (mittelgroß)
  • 30 g brauner Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Ahornsirup (oder Agavendicksaft)
  • 1 TL Zimt
Streusel
  • 100 g Mehl (Dinkel- oder Weizenmehl)
  • 50 g Müslimischung (oder kernige Haferflocken)
  • 50 g brauner Zucker
  • 80 g Butter
  • 1 TL Backpulver
Mengen für: 4 Personen

Zubereitung

  • Zuerst die Äpfel schälen, vierteln und in kleine Stückchen schneiden. Die Äpfel zusammen mit dem Zucker, Zimt, Ahornsirup und dem Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
    Kochen
  • Währenddessen den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
    Backofen 180 Grad
  • Jetzt die trockenen Zutaten für die Streusel in eine Rührschüssel geben und vermengen: Müsliflocken, Mehl, Zucker und Backpulver. Die Butter in kleine Flöckcken schneiden und alles zusammen mit der Hand zu Streuseln verkneten. Sollte die Mischung zu trocken sein, gebt etwas Ahornsirup dazu bis es eine weiche Masse ergibt.
    Unter den Teig heben
  • Wenn die Äpfel fertig sind, gebt sie in die Auflaufform und verteilt die Streuselmasse darüber. Im Ofen für etwa 15-20 Minuten backen.
    Kurz abkühlen lassen und mit Vanilleeis, Vanillesoße oder einfach etwas Puderzucker servieren. Lecker!
    20 Minuten backen

Nährwertangaben

Serving: 120g | Kalorien: 477kcal | Kohlenhydrate: 81g | Eiweiß: 5g | Fett: 17g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Cholesterin: 43mg | Natrium: 244mg | Kalium: 331mg | Ballaststoffe: 7g | Zucker: 48g | Vitamin A: 691IU | Vitamin C: 10mg | Kalzium: 22mg | Eisen: 3mg
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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!